La ferme consiste en un verger en permaculture d’arbres fruitiers, de noisettes et de petits fruits. Il accueille plusieurs cultures telles que l’ail, les courges, les asperges… L’élevage en pâturage d’un petit troupeau de moutons et d’agneaux complète nos activités. Nous offrons nos produits aux marchés locaux, sur livraison ou directement à la ferme.
Le micro marché local Les Matantes est un petit trésor caché situé en bordure de la ville de Hawkesbury. Vous y trouverez leurs plats préparés, confitures, gelées, conserves et plusieurs autres produits locaux. Durant la saison estivale, vous pouvez visitez leur food truck avoisinant le micro marché et y manger les meilleurs tacos de poisson de la région.
Ferme familiale de légumes biologiques certifiés et de permaculture. L'accent est mis sur les arbres à noix, la durabilité et la biodiversité.
Arks Harvest est un programme enregistré de partage de nourriture à but non lucratif. Notre objectif est de créer un programme durable qui offre une alimentation abordable pour tous, tout en collaborant avec notre communauté.
Une ferme biodynamique, durable et agritouristique avec des ânes et des baies de sureau.
Ferme ouverte à l'autocueillette de fruits
La Ferme l'Artisan Farm est un verger de pommes et de citrouilles ouvert à l'autocueillette. Profitez d’un endroit unique pour le pique-nique, faites la découverte de produits locaux et célébrez la récolte des pommes et des citrouilles à l’automne.
Œufs et volailles élevés en pâturage, cuisson au levain, cornichons et ferments.
En 1982, la famille Lacey a acheté une propriété sur Closson Road, creusant dans les sols argilo-limoneux de Hillier en 2003 pour planter ce qui allait devenir 10 acres et produire leurs premiers vins en 2007.