Ingrédients :
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de curry jaune
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 livre de fleurons de chou-fleur, coupés en tranches de 1/2 pouce
Recette :
Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium.
Mélanger l’huile d’olive, le curry, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
Ajouter le chou-fleur et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
Transférez-les sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez-les en une seule couche.
Faites cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 25 minutes.
