Cassburn Sweets

Niché dans la campagne, à quelques minutes de la ville historique de Vankleek Hill, Cassburn Sweets est un producteur de premier plan de sirop d’érable. Propriété de Michel et Lucie Lamoureux, cette propriété de 65 acres comprend une érablière et plus de 4 500 érables qui sont entaillés chaque printemps.

Quelle que soit l’évolution des temps – et quelle que soit la manière dont on l’entame – la saveur naturelle unique du sirop d’érable canadien reste inchangée. Sans additif, le sirop d’érable est riche en protéines végétales et en minéraux. En tant que fiers membres de l’Association des producteurs de sirop d’érable de l’Ontario, Cassburn Sweets s’engage à ne produire que le meilleur sirop d’érable et les meilleurs produits à base de sucre. Elle utilise les technologies modernes, la collecte de données et les meilleures pratiques en matière de durabilité, toujours dans un souci d’amélioration et d’apprentissage continu.